RESUMO O objetivo deste estudo era determinar a relação entre características produtivas e reprodutivas de vacas leiteiras lituanas. O estudo foi realizado com 586 vacas em lactação totalmente completas: 184 vacas Holstein (H) lituanas, 320 vacas Preto e Branco (LBW) lituanas e 82 vacas Vermelhas (LR) lituanas (291 vacas da raça I, 149 da raça II e 146 da raça III e lactações mais velhas). Foram calculadas a produtividade e as características de reprodução das vacas. As vacas da vaca H da vaca em lactação I tinham um índice de inseminação menor em comparação com a LR, intervalo de parição mais curto (P≤0,05) e período de serviço (P≤0,05) do que as vacas LBW. As vacas LBW produziram 1440,46 kg a mais de leite (P≤0,05) com menos gordura láctea e teor de proteína (consequentemente 0,28 e 0,22 por cento) (P≤0,05) em comparação com a LRd. O período de serviço das vacas de lactação LBW mais velhas foi 21,38 dias mais longo e o índice de inseminação foi 0,68 vezes maior em comparação com as vacas de lactação I (P<0,05). As vacas LR de lactação III e mais velhas produziram 3742 kg mais leite (P≤0,05) em comparação com a I lactação. Todas as vacas de 131 e mais dias de serviço produziram 1420kg mais leite com 0,51% menos gordura (P≤0,05) e 0,1% menos proteína que as vacas com o período de serviço de 91 a 110 dias (P≤0,05).

ABSTRACT The objective of this study was to determine relationship between Lithuanian dairy cow breed productive and reproductive traits. The study was carried out with 586 fully completed lactation cows: 184 Lithuanian Holstein (H), 320 Lithuanian Black and White (LBW) and 82 Lithuanian Red (LR) cows (291 cows in I, 149 in II and 146 in III and older lactations). Cow productivity and reproduction traits were calculated. H cows in I lactation had a lower insemination index compared to the LR, shorter calving interval (P≤0.05) and service period (P≤0.05) than LBW cows. LBW cows produced 1440.46kg more milk (P≤0.05) with less milk fat and protein content (accordingly 0.28 and 0.22 percent) (P≤0.05) compared with the LRd. The service period of LBW older lactation cows was 21.38 days longer and the insemination index was 0.68 times higher compared to the I lactation cows (P<0.05). LR cows of III and older lactations produced 3742kg more milk (P≤0.05) compared with the I lactation. All cows from 131 and more service period days produced 1420kg more milk with 0.51 percent less fat (P≤0.05) and 0.1 percent less protein than cows with the service period from 91 till 110 days (P≤0.05).

RESUMO O objetivo do estudo foi determinar o efeito de Saccharomyces cerevisiae, suplementação multienzimática na produção e qualidade de leite e em parâmetros séricos bioquímicos de vacas Preto e Brancas da Lituânia. Vinte oito vacas foram dividias em quatro grupos (três experimentais e um controle) cada um com sete vacas alimentadas com ração balanceada (grupo controle) e os grupos experimentais com: adição de 40g de suplemento de fermento vivo com selênio orgânico (grupo A); 40g de fermento vivo com aditivos aromaticos (grupo B); e 0.2g de suplemento multienzimático (grupo C) durante 90 dias. O estudo demonstrou que produção de leite foi 2,65%, 1,75%, e 1.4% mais alto nos grupos A, B, C respectivamente, quando comparados ao grupo controle. A porcentagem de gordura no leite foi significativamente maior no grupo A - 0,33%, B - 0,31%, e C - 0,16% em comparação ao grupo controle. Todos os aditivos asseguraram dinâmica positiva para parâmetros bioquímicos séricos na amostra estudada. Os resultados indicaram que aditivos probióticos e de composição multienzimática em dieta de vacas leiteiras aumentou produtividade e gordura do leite. Suplementação com aditivos probióticos reduz valores de SCC em leite.

ABSTRACT The aim of the study was to determine the effect of Saccharomyces cerevisiae, multienzyme composition supplementation on milk yield, quality, blood biochemical parameters of Lithuanian-Black-and-White cows. For this reason 28 cows were divided into four groups (three experimental and one control) each with seven cows fed balanced ration (control group) and following experimental groups: addition of 40g supplement of live yeast with organic selenium (group A); 40g supplement of live yeast with aromatic additives (group B); and 0.2g supplement of multienzyme composition (group C) during a 90 days period. The study showed that milk yield was 2.64%, 1.75%, 1.4% higher in groups A, B, C respectively, comparing with the control group. The milk SCC in experimental groups were lower comparing to the control group. The percentage of milk fat was significantly higher in group A - 0.33%, B - 0.31% and C - 0.16% comparing with the control group. All used additives ensure positive dynamics of investigated biochemical parameters in cattle blood. The results indicated that probiotic additives and multienzyme composition supplementation to dairy cows increased cows productivity and milk fat as well. Probiotic additives supplementation decreased SCC values in milk.